ブルドックソースのネーミングの由来
“「犬首印」、「狼印」”
日本でソースが親しまれるようになったのは、洋食文化が広まり始めた明治時代。その当時、東京・日本橋で「三澤屋商店」を営んでいた小島仲三郎が、洋食店を食べ歩きながらソースについて学び、1905年にソースの製造販売を開始したのがブルドックソースの始まりです。
当初は問屋から委託されたソースの製造を請けていて、今で言うPB商品を「熊印」や「花印」などの名称で販売していました。
その後、独自のブランドとして「犬首印」や「狼印」といった動物の名称でソースを販売。1909年に「ブルドックソース」として商標登録します。そして1926年にブルドックソース食品株式会社を設立し、1940年にブルドック食品株式会社に改称。
外来語の使用が禁止されていた戦時中は「三澤工業株式会社」と社名変更しますが戦後は元に戻し、1962年にブルドックソース株式会社と改称して現在に至ります。
出典；ブルドックソースHP、アニコム損害保険株式会社
